14 Juillet : Meilhan / Soreze / Carcassonne :

Vous prendrez la route en direction de Sorèze. Ensuite vous participerez à une visite guidée de l'Abbaye bénédictine. Fondée en 754 au pied de la Montagne Noire, doit sa renommée au mode d'enseignement novateur qu'elle pratique dès le XVIIe siècle jusqu'à sa fermeture en 1991. Sa notoriété est telle qu'elle est érigée sous Louis XVI école royale militaire et acceuille en ses murs des élèves de toutes les parties du monde.

Ensuite vous déjeunerez au restaurant.

Vous continuerez pour Carcassonne, avec une visite guidée de laCité Médiévale, classée au Patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1997. Cette visite est un véritable retour dans le passé qui vous permet de découvrir la Porte Narbonaise, véritable bastion défensif, les remparts, les lices, l'extérieur du château comtal et la basilic St Nazaire St Celse, d'architecture romane et gothique.

Vous dinerez au restaurant dans la Cité Médiévale vers 19h00 :

Vous descendrez à pied de la Cité à la Bastide Saint Louis pour vous placer pour l'embrasement.

A partir de 22h30 et pendant plus de 25 minutes, vous pourrez admirez le gigantesque embrasement de la Cité. Chaque année, plus de 700 000 personnes se pressent sur les bords de l'Aude pour assister à l'incroyable feu d'artifice.

Installation à votre hôtel pour la nuit.

15 Juillet : Canal Du Midi Carcassonne / Meilhan

Aprés le petit déjeunez vous partirez pour une croisière commentée d'une heure et demi sur le Canal du Midi.

Vous passerez de l'écluse de Carcassonne, vue sur la Cité Médiévale, découverte du Chemin de Halage, puis passage de l'écluse de Saint-Jean et retour au Port de Carcassonne.

Vous déjeunerez cassoulet au restaurant dans la bastide Saint Louis.

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